(24 glasova)
Učitavanje ...
Moram priznati da to volim pripremite recepte kod kuće ovaj tip. Iako nikada nisam zamišljao da će ova čokoladna i kokosova torta bez pećnice biti toliko uspješna.
Recept je izvrstan za djecu koja nam pomažu u kuhinji. Čak i ako se usudiš to mogu sami trebat će im ipak malo budnosti. Služi oboje tako da znaju sastojke, kao i da nauče vagati, brojeve, svote i prije svega što im se sviđa kuhinja.
Jedna sam od onih koja misli da je neophodno da se mališani uključe u vlastitu prehranu. Tako je u našim rukama da im damo sve alate i znanje kako bi se navikli nositi zdrav i zdrav život.
Ovaj kolač od kokosa i čokolade koji se ne peče pripremljen je u plis plas. Uz to, kvadrati su toliko hranjivi i toliko su dobri da ih možete koristiti za međuobrok ili doručak. Čak i ako ih zamotate u nekoliko komada pergament papira, oni će vam poslužiti ručak za školu.
Čoko i kokosov kolač bez pećnice
Ukusni kvadratići sipe i kokosa koje naša djeca mogu napraviti.
- Mayra Fernandez Joglar
- Vrsta recepta: doručak
- kalorija: 200
- Porcije: 16 kvadrata
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 95 g valjane zobi bez glutena
- 95 g ribanog kokosa (80 + 15 g)
- 170 g sirovih badema
- 35 g kakaa u prahu
- 5 datuma bez koštica
- 80g kokosovog ulja, rastopljeno
- 60 g sirupa od agave
- 1 žličica (veličina deserta od tjestenine ili esencije vanilije)
- Biljno mlijeko ili voda
priprema
Pokrivamo kalup 22 x 22 cm s pergament papirom.
U čaši Thermomixa ili sjeckalice zob smo stavili bez glutena.
Dalje dodamo 80 grama ribani kokos. Ostalih 15 grama rezerviramo za ukrašavanje.
Zatim uključujemo bademi Oni mogu biti već samljeveni ili cjeloviti.
A sada kakao u prahu.
Također smo stavili urme bez koštica.
Sad ćemo sipati tekućine. Prvo rastopljeno kokosovo ulje.
I poslije agavin sirup zajedno s vanilijom koja može biti unutra pasta od vanilije ili esencija..
Usitnili smo se dok se ne usitni. Ako je potrebno, možemo dodati do 4 žlice vode ili biljnog napitka tako da se tijesto zbije.
Stavljamo tijesto u kalupu koje smo rezervirali.
Uz pomoć žlice proširujemo sadržaj po cijeloj površini kalupa i stražnjom stranom pritiskamo dok površina ne postane glatka i ravna. U ovom trenutku također se izvrsno slažu s lopaticama za zaglađivanje fondanom. U početku košta malo više, ali uskoro je vozna točka uhvaćena.
Pospite ostatak kokosa da smo u hladnjaku rezervirali i hladili najmanje 2 sata.
Nakon vremena možemo rasformirati i izrezati na 16 dijelova.
bilješke
Obavezno koristite [b]rolane zobene pahuljice bez glutena[/b], posebno ako to radite za osobe s celijakijom.